健康讲堂

春夏秋冬—四季食补养生

养生一直是人们非常关注的一个话题,有通过食补的,有通过保健品的,还有通过推拿针灸的等等,可以说是方法种类众多,五花八门。而今天小编在这里要为大家介绍的,主要是四季食补养生的方法,这种方法只是调整饮食种类和进食方法,对人体有益无害,所以在此隆重为大家推荐。

养生食补是结合自身实际情况,通过合理进补膳食以达到增强体魄、延年益寿的目的。它的作用主要是体现在两个方面,一个是补养虚衰之体,另一个是补充人体缺乏的某些营养成分,如怀孕前一个月要开始服用叶酸,就是为了妇女体内的叶酸维持在一定得水平,防止胎儿畸形。

中医上的食补讲究,“春生,夏长,秋收,冬藏”,人体五脏与四季对应,也应春夏养阳、秋冬养阴。所以说合理膳食,适时进补,对人体大有裨益。

春季肝旺之时,人容易发怒、紧张、急躁。要少吃酸性食物,以免肝火更旺,伤及脾胃。可多吃一些性味甘平的食物,以保护脾气不受克伐。所以春季食补宜选甘温之品,忌酸涩。小编在这里还要提醒大家的是,所谓的“酸”不是我们通常说的酸性碱性食物,性味和味道虽大致相同,但不是绝对的。中医所说的甘味食物也不仅指味道甜的食物,更为重要的是指要有补益脾胃作用的食物。如果把“甘”单纯的理解为多吃有糖的食物可就错了。

 夏季炎热,其食补的特点主要是要清补不滋补。多选用益气生津的食物,不要用那些滋腻温热的食物,以免“火上浇油”,适得其反。所以进补的食物主要是宜清凉解暑、宜以苦为补,宜芳香祛湿、宜健脾化湿。

秋季是人体进补的最佳时节,在秋季打好身体的基础,去旧更新,增强体能,当冬季到来之时,就可减少病毒感染和旧病复发的发生。所以秋季应选用滋养润燥、益中补气的食物,以起到滋阴、润肺、养胃、生津的作用和养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效,达到减少疾病和延缓衰老的目的。

冬季是我们养精蓄锐的好时节,由于人体皮肤紧致,出汗少,体内摄入的营养可以容易的贮藏起来,而且在冬季人的食欲也比较旺盛,容易进补。所以宜吃性温热御寒并补益的食物,温养全身,增强体质,提供防寒能力,抗拒外邪,减少疾病的发生。

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